Acem kurabiye

Malzemeler
yarım su bardağı toz şeker
21gr. yaş maya
2 yumurta
yarım su bardağı krema
2,5 su bardağı un

içi için
1 su bardağı toz fındık
1su bardağı toz ceviz
1 kahve fincanı toz şeker
3 yumurta akı
1'er çay kaşığı tarçın ve vanilya
 içi için bir kabın içine  malzemeleri koyun ve karıştırın.

Hamur için bir kabın içine maya şeker bir yumurta ve bir yumurta sarısını ve kremayı koyun karıştırın unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparın 3mm kalınlığında açın içine cevizli harçtan koyun kapatıp elinizde yuvarlayın  kurabiyelerin üst kısmını şekere batırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15 dakika pişirin  ılık servis yapın